SEMI-VEGETAARINEN RUOKAVALIO -SUOMI


SEMI-VEGETAARINEN RUOKAVALIO -SUOMI

logo

Ekami

obfinfo@ekami.fi

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto Ekami on monialainen toisen asteen ammatillinen oppilaitos. Ekami järjestää ammatillista koulutusta neljällä kampuksella Kotkassa ja Haminassa. Lähes 350 ekamilaista auttaa yli 7000 opiskelijaa kehittymään tekijöiden tekijöiksi, oman alansa ammattilaisiksi. 7000 tuhannesta opiskelijasta perustutkinnoissa opiskelee vuosittain noin 2600 opiskelijaa.

Ekami – tekijöiden tekijä!

Avainsanat:

kasvipohjainenruokavalio, kasvisruoka, lautasmalli, ruokalistasuunnitelu
Kasvisruoka ja kasvipohjaisen ruokavalion huomioiminen ruokalistasuunnittelussa.

Kriteerit

OSAAMISTAVOITE:

  • ymmärtää mikä ero on kasvisruoalla ja kasvipohjaisella ruokavaliolla

  • osaa jakaa kasvipohjaiset ruokavaliot päätyyppeihin

  • esittelee uusia tuotteita (kasvisproteiini- / maidonkorviketuotteita)

  • tietää mitkä ovat kestävän ruokalistan kasvisvaihtoehtoja

OSAAMISEN OSOITTAMINEN:

  • linkki itsetehtyyn esitykseen, jossa pohdit kasvisruoan ja kasvipohjaisen ruokavalion eroja. Luettele kasvisruokavalion päätyypit

  • kuvaa miten kasvispohjaista ruokavaliota toteutetaan ruokalistasuunnittelussa sekä esittele mahdollisia uusia tuotteita.

Myöntäjän suosittelut

logo

Osaamiskeskus Kentauri

osaamiskeskus@kentauri.fi

  • We recognise and trust this organisation for...
  • Jaamme merkit tämän organisaation kanssa

  • Teemme yhteistyötä tämän organisaation kanssa

  • Tämä organisaatio on luotettu jäsen verkostossamme



Liitä esityksesi merkkihakemukseen valitsemalla Linkki esitykseen verkossa tai Liitetiedosto (Valitse tiedosto)
Anna lisätieto tarvittaessa.
Liitä esityksesi merkkihakemukseen valitsemalla Linkki esitykseen verkossa tai Liitetiedosto (Valitse tiedosto)
- tai -