KESTÄVÄT RAAKA-AINEVALINNAT - SUOMI

KESTÄVÄT
RAAKA-AINEVALINNAT - SUOMI

logo

Ekami

obfinfo@ekami.fi

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto Ekami on monialainen toisen asteen ammatillinen oppilaitos. Ekami järjestää ammatillista koulutusta neljällä kampuksella Kotkassa ja Haminassa. Lähes 350 ekamilaista auttaa yli 7000 opiskelijaa kehittymään tekijöiden tekijöiksi, oman alansa ammattilaisiksi. 7000 tuhannesta opiskelijasta perustutkinnoissa opiskelee vuosittain noin 2600 opiskelijaa.

Ekami – tekijöiden tekijä!

Avainsanat:

elintarvikkeet, raaka-aineet, vastuulisuus
Vastuulisesti tuotetut elintarvikkeet

Kriteerit

OSAAMISTAVOITE:

  • tietää mitä tarkoittaa kestävät raaka-ainevalinnat.

  • ymmärtää mitä raaka-aineita tulisi suosia kestävässä ruokalistasuunnittelussa

  • ymmärtää mitä raaka-aineita tulisi harkita tai välttää ruokalistasuunnittelussa.

OSAAMISEN OSOITTAMINEN:

  • linkki itsetehtyyn esitykseen, jossa kerrot kestävistä raaka-aineista sekä vastuullisesti tuotetuista elintarvikkeista.

  • kuvaa mitä ympäristövaikutuksia on kestävillä raaka-ainevalinnoilla.

Myöntäjän suosittelut

logo

Osaamiskeskus Kentauri

osaamiskeskus@kentauri.fi

  • We recognise and trust this organisation for...
  • Jaamme merkit tämän organisaation kanssa

  • Teemme yhteistyötä tämän organisaation kanssa

  • Tämä organisaatio on luotettu jäsen verkostossamme



Liitä esityksesi merkkihakemukseen valitsemalla Linkki esitykseen verkossa tai Liitetiedosto (Valitse tiedosto)
Anna lisätieto tarvittaessa.
Liitä esityksesi merkkihakemukseen valitsemalla Linkki esitykseen verkossa tai Liitetiedosto (Valitse tiedosto)
- tai -