KEITTIÖPROSESSI - SUOMI

KEITTIÖPROSESSI - SUOMI

logo

Ekami

obfinfo@ekami.fi

Etelä-Kymenlaakson ammattiopisto Ekami on monialainen toisen asteen ammatillinen oppilaitos. Ekami järjestää ammatillista koulutusta neljällä kampuksella Kotkassa ja Haminassa. Lähes 350 ekamilaista auttaa yli 7000 opiskelijaa kehittymään tekijöiden tekijöiksi, oman alansa ammattilaisiksi. 7000 tuhannesta opiskelijasta perustutkinnoissa opiskelee vuosittain noin 2600 opiskelijaa.

Ekami – tekijöiden tekijä!

Avainsanat:

hävikinminimointi, oikeamitoittaminen, ruokatuotanto
Ruokatuotannon oikea mitoittaminen, hävikin minimointi

Kriteerit

OSAAMISTAVOITE:

  • tietää mikä merkitys on kestävällä ruokalistasuunnittelulla

  • ymmärtää ruokatuotannon toteutuksen ympäristövaikutukset

OSAAMISEN OSOITTAMINEN:

  • linkki itsetehtyyn esitykseen, jossa kerrotaan kestävänruokalistasuunnittelun hyödyistä

  • kuvaa kuinka voidaan minimoida hävikki

Myöntäjän suosittelut

logo

Osaamiskeskus Kentauri

osaamiskeskus@kentauri.fi

  • We recognise and trust this organisation for...
  • Jaamme merkit tämän organisaation kanssa

  • Teemme yhteistyötä tämän organisaation kanssa

  • Tämä organisaatio on luotettu jäsen verkostossamme



Liitä esityksesi merkkihakemukseen valitsemalla Linkki esitykseen verkossa tai Liitetiedosto (Valitse tiedosto)
Anna lisätieto tarvittaessa.
Liitä esityksesi merkkihakemukseen valitsemalla Linkki esitykseen verkossa tai Liitetiedosto (Valitse tiedosto)
- tai -