Kahvilalinjaston hoitaja

Jyränkölän Setlementti ry

kansalaisopisto@jyrankola.fi

JYRÄNKÖLÄN SETLEMENTTI on rohkeasti ihmisen puolella ja arvoinamme ovat ihminen, ideat ja ilo. Toimintamuotojamme ovat palveluasuminen, koulutus, maahanmuuttaja- ja vapaaehtoistyö, ravintolapalvelut sekä työllistäminen ja kehittämisprojektit.

JYRÄNKÖLÄ on yhteiskunnallinen yritys, joka käyttää tuottonsa yhteiskunnallisen hyvän tuottamiseen.

Avainsanat:

Esillelaitto, esteettisyys, tarjoilulinjasto

Tämän merkin saaja on osallistunut Jyränkölän HeiMo-kahvilassa tarjoilulinjaston vailmisteluun ja osoittanut osaavansa huolehtia linjastosta itsenäisesti CC BY-NC

Kriteerit

HeiMo-kahvilassa työskenneltyään opiskelija osaa

valmistella kahvilan tuotteita myyntiä varten itsenäisesti.
pitää huolta myytävien tuotteiden riittävyydestä ja laadusta omatoimisesti
huolehtia kahvilalinjaston siisteydestä ja puhtaudesta

Myöntäjän suosittelut

Linnalan opisto

katja.pajarinen-mohamed@linnala.fi

Tunnustamme ja luotamme tähän organisaatioon, koska...
Jaamme samat arvot tämän organisaation kanssa
Tämä organisaatio on luotettu jäsen verkostossamme
Teemme yhteistyötä tämän organisaation kanssa
Tunnustamme tämän organisaation myöntämät merkit
Jaamme merkit tämän organisaation kanssa
Tämän organisaation luomat ja myöntämät merkit vastaavat standardejamme

OSAAMISEN OSOITTAMINEN

Merkin suorittajan tulee

huolehtia HeiMo-kahvilassa linjaston siisteydestä ja hygieniasta omatoimisesti ja itsenäisesti.
huolehtia tuotteiden riittävyydestä ja laadusta omatoimisesti mm. mittaamalla myytävien tuotteiden lämpötilat.
osoittaa esteettisyyttä tuotteiden esille laitossa.
kertoa tuotteiden säilytyslämpötiloista ja kuinka kauan tuotteita pidetään esillä.
lisäksi ohjaaja arvioi osaamista käytännössä ja arviointilomakkeella, mikä liitetään merkkihakemuksen yhteyteen.

Nimi *

Sähköpostiosoite *

Arviointilomake *

Liitä tähän ohjaajan täyttämä arviointikomake skannattuna tai valokuvana.

Olen lukenut tietosuojaselosteen ehdot ja hyväksyn ne.