OSAAMISTAVOITE:

- ymmärtää mikä ero on kasvisruoalla ja kasvipohjaisella ruokavaliolla

- osaa jakaa kasvipohjaiset ruokavaliot päätyyppeihin

- esittelee uusia tuotteita (kasvisproteiini- / maidonkorviketuotteita)

- tietää mitkä ovat kestävän ruokalistan kasvisvaihtoehtoja

OSAAMISEN OSOITTAMINEN:

- linkki itsetehtyyn esitykseen, jossa pohdit kasvisruoan ja kasvipohjaisen ruokavalion eroja. Luettele kasvisruokavalion päätyypit
 
- kuvaa miten kasvispohjaista ruokavaliota toteutetaan ruokalistasuunnittelussa sekä esittele mahdollisia uusia tuotteita.